Stick di zucchine al formaggio
Di Babysits
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Mamme e papà fanno sempre fatica a convincere i bambini a mangiare più verdure! Qui ti proponiamo una ricetta buonissima che Silvia del blog "In cucina con Silvia" ha preparato per i bambini della community di Babysits!
Solitamente è più facile convincere i bambini a mangiare più verdure se queste assumono la forma di animaletti o oggetti divertenti.
Un'alternativa proposta da Silvia è quella degli stick di zucchine al formaggio cotte al forno.
Questi stick ricordano le patatine fritte tanto amate dai piccoli (e non solo!) alle quali è possibile accompagnare del ketchup fatto in casa per rendere il piatto ancora più gustoso!
Cosa ti serve:
- 2 petti di pollo
- 2 cubetti di spinaci scongelati e ben sgocciolati
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Aromi
Procedimento:
- Mescola il tutto e usa delle formine per ottenere la forma desiderata.
- Inforna a 200 gradi per 20 minuti circa e poi gira a metà cottura.
Prepara nel frattempo gli stick di zucchine al formaggio, utilizzando:
- 2 piccole zucchine
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale q.b.
Lava e pela le zucchine; tagliale a metà e poi in sottili stick.
In una terrina, sbatti l'uovo con il sale e immergi le zucchine.
In un piatto metti il parmigiano e il pangrattato, passaci le zucchine e stendi sulla teglia da forno coperta da carta forno.
Distanzia tra loro gli stick per ottenere una cottura migliore.
Inforna a 200 gradi ventilato per 15-20 minuti finché non saranno cotti e gira poi a metà cottura.
E voilà! Impiatta e decora con un po' di kechup!
Semplice, vero?
Questa ricetta può essere un ottimo modo per convincere i bambini a mangiare più cibi sani. Magari mettetevi insieme ai fornelli. Magari scoprirai di avere un ottimo chef in casa!
Per scoprire altre fantastiche ricette per bambini, segui Silvia su Instagram: @silvia_frati!
